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云南省生态家禽云禽业有限公司是湖南省西南部的家禽养殖公司，该公司所属的云南省生态家禽鸡原种场。云南省生态家禽鸡是湖南***质肉药兼用型地方家禽品种，因产于生态山周边地区而得名，体型小巧，外观秀丽，具“乌喙、乌脚、乌皮、乌肉、乌骨”五乌特征。据中***养源研究所检测，云南省生态家禽鸡肉的粗蛋白含量高过23%以上，且氨基酸含量全面，特别是人体必需氨基酸含量居各类家禽***，并含丰富的维生素和微量元素，因而具有极高的食用滋补价值。同时，据《中药大典》、《本草纲目》记载和民间考究，云南省生态家禽鸡肉能滋五脏之阴，清虚劳之热，***引水，生津***，配以中草药加工食用，可***贫血、体虚、头晕、风湿及妇女白带过多等疾病，故又有“药鸡”之称，特别适宜于病后和产后体虚滋补之用。云南省生态家禽鸡正因为它那***的营养价值和药用价值而***海内外，深受消费者的喜爱。

   其中生态绿壳蛋乌骨鸡父母代种鸡是我公司在湖南农大和省畜牧兽医研究所等专家的指导下，引进外来优良血缘，通过多年选育而成。该品种既保存了云南省生态家禽鸡原有的营养特性，又提高了其生长性能和繁殖性能。

   为了更好地了解生态绿壳蛋乌骨鸡的优良特性，帮助生态绿壳蛋乌骨鸡养殖者获得的生产效益，我们特编制本指南。本指南所列数据主要来自本公司试验和生产实践，部分来自我们的客户。良好的饲养管理、合理的营养水平、适宜的鸡舍条件和严格的卫生防疫制度上发挥生态绿壳蛋乌骨鸡性能的重要前提。本指南介绍了生态绿壳蛋乌骨鸡父母代种鸡达到高产性能所遵守的准则和措施，这些准则和措施都是根据饲养试验和生产实践提出的，仅可作为参考，而不能作为伺养者的技术资料，更不能取代养鸡专家对具体鸡群情况的评估，因为鸡群的生产性能是随营养、管理、环境和疾病情况而变化的。因此，我们所列举的各项生产性能参数只是可以达到指标，而不是生产性能的***和承诺。